Entrevista a Santiaga Muñoz, concursante de Masterchef

Si ayer Santiaga Muñoz Alfaro, concursante de Masterchef nos preparaba una riquísima receta hoy nos concede una entrevista en exclusiva para nuestro blog. Santiaga tiene 52 años, nacida en Pedro Muñoz pero actualmente y ya desde hace 27 años está  viviendo en Daimel. A ambos pueblos dice tenerles el mismo cariño y siente lo mismo por ambas localidades.

•  ¿Cómo decidiste presentarte al programa de Masterchef?

 Eso lo decidían los responsables del programa, después de varias entrevistas online. Yo descubrí por     internet el concurso y me inscribí sin esperar ni siquiera respuesta.

•   ¿Cómo fue tu paso por el programa? ¿Qué fue lo más positivo que te llevaste de él?

Fue muy emocionante.Yo disfrutaba muchísimo, sobre todo con las pruebas de exterior y con las               sorpresas que siempre tenía preparadas Masterchef. Nunca sabíamos a dónde íbamos y a que nos enfrentaríamos. Lo mejor de todo fueron mis compañeros.También los grandes cocineros que conocí y la experiencia tan bonita que viví sin ni siquiera estar preparada para aventuras de este tipo.

•  ¿Desde cuando te viene esa gran  afición por la cocina?

 Desde siempre que yo recuerde, desde niña. Pero sobre todo desde que cayó en mis manos, hace ya más    de 30 años, el libreo de "Las 1080 recetas de Simone Ortega". Tengo la primera edición.

• ¿Te ha tocado alguna vez cocinar sin gluten?

 En una ocasión, con una paella, pero tampoco era un problema ya que solo tenía que tener cuidado con el    azafrán.

•  ¿Ha cambiado mucho tu vida tras el concurso?

Algo ha cambiado, aunque yo cuido mucho para que no sea así, estaba feliz antes del programa. Solo           dejo lugar a lo positivo, colaboraciones, curso de cocina que me encanta impartir,comidas populares...

•  ¿Sueles mantener el contacto con alguno de los concursantes?

Sí, con todos y a diario.Tenemos un grupo de Whatsapp y estamos todos en continuo contacto.

•   Por último haznos una breve valoración de lo que te ha parecido nuestro blog.

  Me ha parecido un blog muy interesante, pues hay muchas personas con este problema y pueden                aburrirse con las dietas que llevan normalmente y con un blog como "Los Fogones del Celíaco" seguro          que le es mas ameno y llevadero.