miércoles, 31 de octubre de 2012

Glasa Real

Para decorar nuestras galletas, vamos a hacerlo con glasa real, que podemos todos realizarla en nuestra casa y podemos divertirnos mucho decorando las diferentes galletas.

INGREDIENTES:
  • 200 gramos de azúcar glass
  • 1 clara de huevo
  • Unas gotas de limón
  • Colorantes alimenticios Sin Gluten
  • Bolsas de plástico transparentes



DESARROLLO:


  • Batimos la clara de huevo
  • Vamos incorporando el azúcar poco a poco hasta lograr una pasta blanca compacta.


  • Dividiremos la pasta obtenida en tantas porciones como colores queramos obtener, añadimos unas gotas de colorante a la pasta y revolvemos para teñirlo todo homogéneamente. Y ya tenemos nuestros diferentes colores para decorar.

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