INGREDIENTES:
- 200 gramos de Maizena
- 50 gramos de harina de maíz de repostería
- 12 gramos de levadura
- 250 ml de agua tibia
- 1 cucharada de sal
- Chocolate negro
- Almendras
- Azúcar glass
DESARROLLO:
- En el agua tibia disolvemos la levadura fresca y lo añadimos a la mezcla de harinas
- Añadimos también la cucharada de aceite y mezclamos todo bien hasta conseguir una masa homogénea.
- La masa la dejamos reposar en la nevera durante 3 o 4 horas.
- En una bandeja ponemos papel de horno y vertemos la mezcla formando pequeñas tortitas.
- Añadimos por encima de cada una de las tortitas lo que queremos que lleven: chocolate en trocitos, almendra picada y azúcar, o solamente azúcar a gusto de cada comensal.
- Metemos al horno precalentado a 175 grados hasta que la masa este hecha y comemos calientes.
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