martes, 26 de febrero de 2013

Pudin de manzana y fresa al microondas

Otro postre de los que podemos hacer en los días que no tenemos muchas ganas de cocinar, o cuando nos da antojo de dulce y no tenemos en casa nada preparado.
En su elaboración solo manchamos 3 cosas, y el microondas nos lo cocinará a la perfección. Ahora podemos aprovechar que el precio de la fresa es muy asequible.






























INGREDIENTES (donde pongan medidas serán tomadas del yogurt vacío):

  • 150 gramos de fresa
  • 400 gramos de manzana
  • 3 huevos XL
  • 1 yogurt sabor fresa
  • 2 medidas de Azúcar
  • 3 medidas de harina de maíz de repostería
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 12 gramos de levadura fresca

DESARROLLO:

  • En un bol metemos las frutas peladas y cortadas, añadimos el resto de ingredientes y batimos hasta que esté todo bien triturado.
  • Vertemos la mezcla en un molde de silicona, y metemos al microondas a máxima potencia durante 12 minutos.
  • Dejamos enfriar, desmoldamos y dejamos reposar hasta que enfríe del todo.
  • Cuando lo tengamos ya frío, cortamos fresas y la manzana en pequeños gajos y decoramos el pudin.
  • Y ya tenemos nuestro pudin de manzana y fresa listo para los más golosos de la casa.

4 comentarios:

  1. Muy buena pinta, por cierto , de donde eres? un saludo chao chao

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    1. Gracias, nos alegramos de que te guste nuestro pudin. Somos de Navarra, más concretamente de Tudela. Saludos!!

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  2. mmm te ha quedado muy guay! yo subí uno a mi blog pero de galleta , siempre me gusta comparar jeje un saludo

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  3. Pregunta. Harina de maiz de repostería es igual a "almidón de maíz"(Maizena). Soy de Argentina. Saludos!

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