Muy sencillo de hacer, y si ponemos un queso de calidad que a nosotros nos guste, nos quedará riquísimo con todos nuestros platos. Para darle un toque crujiente a platos que nos parecen monótonos y buscamos alegría en ellos.
INGREDIENTES:
- 100 gramos de queso curado rayado
- Papel de horno
DESARROLLO:
- En una bandeja de horno, colocamos encima el papel y espolvoreamos el queso por encima, podemos ponerlo formando una gran placa, o ya con la forma que deseemos nuestro crujiente.
- Metemos nuestro queso al horno con grill a 180º y lo dejamos hasta que esté fundido y doradito. Cuando lo tengamos listo, apagamos el horno y lo dejamos dentro 5 minutos.
- Sacamos del horno nuestro casi crujiente de queso, y lo dejamos enfriar por completo.
- Cuando esté frío, lo despegamos con cuidado del papel de horno, y lo partimos como nos venga mejor para nuestro plato.
Fácil y riquisimo¡¡¡¡ Saludos¡¡
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