Con la llegada del otoño, llegan las temperaturas bajas, los catarros y los momentos de cansancio por el tiempo que no acompaña, y empiezan a apetecer platos de cuchara, que nos hagan entrar en calor y nos den la energía necesaria para los días de mal tiempo.
En las tiendas empiezan a traer esos bonitos sacos de legumbres que nos ofrecen nuevos sabores, texturas y diferentes recetas con las que alegrar y calentar nuestro paladar. Para salir de las lentejas, alubias blancas y garbanzos, os presentamos una variedad de legumbres con las cuales podemos hacer platos de cuchara de diferentes tipos.
En próximas entradas iremos presentando recetas con cada una de las legumbres que a continuación os presentamos.
